地方特色

特色

檳榔葉麵包

水果餡餅

蒸年糕

烤整隻牡蠣

混合宣紙

必嚐的招牌菜是什錦糯米皮。主要食材是什錦糯米皮,配上芒果、沙嗲辣椒、香茅、香菜、炸紅蔥頭等配料……每家店都有自己獨特的做法。什錦糯米皮不僅在泰國成為熱門小吃,也吸引了許多國際遊客。糯米皮的勁道口感、芒果的酸甜、花生的濃鬱口感以及乾糧的爽脆口感,都營造出一種別樣的體驗。

炒玉米

炒玉米是一道家喻戶曉的美味佳餚。玉米味道鮮美,營養豐富,是人體極佳的能量來源。玉米還富含膳食纖維、鉀、維生素B和C以及有益的抗氧化劑。一杯玉米就能滿足每日膳食纖維需求的18.4%,有助於消化,降低各種疾病的風險。玉米還富含葉酸,葉酸有助於新細胞的生成,並有助於預防多種疾病,例如出生缺陷、結腸癌和心血管疾病。

雞腿沙拉佐泰式沾醬

近年來,辣味雞爪沙拉在青少年中頗受歡迎。它經常成為朋友們聚會的首選,在零食界似乎已成為一道令人難忘的美食。青芒果與泰式酸甜醬汁的完美結合,尤其搭配雞爪,令人百吃不厭。青芒果/芒果的清爽口感、醬汁的酸甜滋味以及雞爪的酥脆口感,讓這道人氣菜餚更加誘人。

冰可可沾麵包

最近天氣乾燥,午後享用一些清涼的飲品,能讓人神清氣爽,心情愉悅。冰可可配麵包,可能聽起來有些奇怪,但其實這道菜由來已久。而且,人們評價並口耳相傳,這道菜非常受歡迎。香甜的可可香氣與酥脆的麵包完美搭配。一口下去,定會讓人欲罷不能,永生難忘。

泰國椰子煎餅

卡農克羅克(Khanom Krok)是泰國中部地區的傳統美食,在泰國的三個地區都很受歡迎。這道菜以其酥脆可口的口感,搭配酸甜可口的魚露和新鮮蔬菜,吸引了許多美食愛好者。製作班科(Banh Cot)並不難,但需要一絲不苟地確保麵團酥脆不焦。

美味的街頭小吃

炸紅薯餅

芋頭不僅美味可口,營養價值也十分豐富。用芋頭可以做出許多美味佳餚,其中最出彩的莫過於炸芋頭。外脆內軟,美味到讓人停不下來。一塊炸芋頭糕足以喚醒你的五感,勾起你甜蜜的童年回憶。

檳榔葉麵包

越南麵包捲(Bánh mi bo la lot)是街頭必備的小吃之一。它不僅因其獨特的香蕉葉圖案而廣受歡迎,還因其美味異國風味而廣受歡迎。到了晚上,越南麵包捲就成了那些想要品嚐越南麵包捲獨特風味的人的最愛。

水果餡餅

說到輕食,不得不提果餡餅(flan),它口感柔軟,美味可口,深受大眾喜愛。製作水果餡餅不僅簡單,而且需要技巧才能做出完美的蛋糕。這種蛋糕口感順滑細膩,沒有腥味,也沒有孔洞。水果餡餅,又稱焦糖布丁,是用雞蛋、牛奶和焦糖水混合蒸煮而成。這種蛋糕起源於歐洲,如今在世界各地都很受歡迎。

常見問題

關於泰國小吃的常見問題

混合越南餅的主要成分有哪些?
混合越南餅是一種受歡迎的小吃,由米紙、芒果、辣椒醬、香菜、炸紅蔥頭等材料製成,口味獨特。
炒玉米對健康有什麼好處?
炒玉米富含纖維、鉀、維生素B與C,有助於消化、提供能量,並可預防心臟病等疾病。
泰式雞爪沙拉的口味與成分是什麼?
泰式雞爪沙拉具有酸、辣、鹹、甜的多重口感,搭配生芒果、雞爪與酸水果,是令人上癮的開胃小吃。
冰可可配麵包有什麼特別之處?
冰可可配麵包使用濃郁可可淋在刨冰上,是一種清涼又美味的小吃,非常適合夏天享用。
越南炸餅有什麼特色與口感?
越南炸餅是一種傳統小吃,外酥內軟,常搭配酸甜沾醬食用,主要原料包括蝦、魷魚、雞蛋與肉類。
怎麼做出美味的牛肉野葉三明治?
牛肉野葉三明治以牛肉包裹在野葉中烤熟,搭配酥脆麵包,香氣四溢,風味獨特。
焦糖布丁可搭配哪些食材提升風味?
焦糖布丁可與水果、椰奶、咖啡或起司搭配,增添營養與層次風味。
中部地區的碗糕是如何製作與呈現的?
中部地區的碗糕以米漿製成,蒸於小碗中,搭配蝦米與重口味沾醬,味道濃郁難忘。